مسحوق القرفة هو نوع من التوابل الناعمة ذات اللون البني المشتقة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة. وهو معروف بنكهته الدافئة والحلوة، مع القليل من البهارات.
الفلفل الحار الأحمر، المعروف أيضًا باسم مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحار، هو نوع من التوابل الحارة المصنوعة من الفلفل الحار الأحمر المجفف والمطحون. له نكهة حارة ولاذعة تضيف لمسة حارة إلى الأطباق.
مسحوق الكزبرة، المصنوع من طحن بذور الكزبرة المجففة، عبارة عن توابل عطرية ومتعددة الاستخدامات شائعة الاستخدام في مستحضرات الطهي في جميع أنحاء العالم. له نكهة دافئة وحمضية وحلوة قليلاً، مع لمحات من الترابية.
مسحوق الكاري هو مزيج من التوابل العطرة والمذاق. وهو عبارة عن مزيج من البهارات المطحونة المختلفة، بما في ذلك الكزبرة والكركم والكمون والحلبة وغيرها. يقدم مسحوق الكاري طعمًا معقدًا وعطريًا، ويوازن بين الطعم الترابي والحلاوة والقليل من الحرارة.
مسحوق الزنجبيل عبارة عن توابل ناعمة ذات لون بني ذهبي مصنوعة من جذر الزنجبيل المجفف والمطحون. إنه يمتلك نكهة دافئة، لاذعة، وحلوة قليلاً مع نغمات حمضية خفية.
مسحوق الفلفل الأسود عبارة عن توابل متعددة الاستخدامات ومستخدمة على نطاق واسع مشتقة من التوت المجفف لنبات بايبر نيجرام. لها نكهة لاذعة وحارة وترابية قليلاً مع حرارة مميزة. يعد مسحوق الفلفل الأسود عنصرًا أساسيًا في المطابخ حول العالم، مما يضفي نكهة لذيذة على عدد لا يحصى من الأطباق.