-
-
دورو برغل خشن وسط 800 غ
$0.34البرغل الخشن المتوسط هو 4# من البرغل الأصفر في الحجم وهو أصغر من البرغل الخشن ولكنه أكبر من البرغل الناعم. يستخدم هذا النوع بشكل رئيسي في الحساء في تركيا. ومع ذلك، في أوروبا، يتم استخدامه في السلطات الخضراء الكلاسيكية لإضافة ملمس ناعم.
-
-
-
دورو برغل خشن 800 غ
$0.34البرغل الخشن هو النوع الأكثر شيوعاً وشهرة من البرغل في العالم وتركيا. يتراوح حجم حبات البرغل الخشن من 2,0 إلى 2,8 ملم وهو الحجم 3# لبرغل دورو.
-
دورو برغل ناعم 800 جرام
$0.34يتم إنتاج البرغل البني الناعم من القمح الأحمر مثل جوليا وبيزوستاجا. وهو مختلف في اللون والطعم، كما أن قوامه أكثر ليونة. لون هذا البرغل أغمق بسبب نوع القمح المستخدم كمادة خام. يفضل استخدام البرغل الناعم البني عند تحضير الكبة، وذلك لمرونته مقارنة بالبرغل الأصفر. البرغل البني أسهل في العجن في العجين، كما أنه يمتص كمية أقل من عصير الطماطم.
-
دورو برغل ناعم 800 جرام
$0.29البرغل الناعم جداً أصغر حجماً من البرغل الناعم. وبما أنها أصغر حجماً، يفضل عمل كرات اللحم التي يعجن فيها البرغل. يمكن خلط البرغل الناعم مع البرغل الناعم لاستخدامه في السلطات. وهو أصغر حجم من البرغل الأصفر.
